在《金瓶梅》第十一回,有一个关键桥段是“厨房争端”。《金瓶梅》的另一个关键词,有人认为是“性”,事实上,更贴切的表达,是“风情”。很多人认为《金瓶梅》是万历年间的作品。卜键曾与学者白维国完成中国大陆第一本《金瓶梅词话》的校注。不仅如此,卜键对和《金瓶梅》密切关联的明朝历史有深入研究。《金瓶梅》是一部承前启后的著作。

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